呂愛平教授是中西醫結合醫學及適配子藥物研發領域的世界頂尖科學家，畢業于江西中醫藥大學中醫藥學士，並於中國中醫科學院取得病理學中西醫結合碩士及博士學位。2007年國家自然科學基金傑出青年基金獲得者，於2022年獲歐洲科學院選為外籍院士。

呂愛平教授現任香港浸會大學協理副校長（研究及拓展）暨研究院院長，呂教授自2012年起出任浸大中醫藥學院院長，香港浸會大學黃英豪博士中醫藥教授，香港浸會大學岑堯寬岑碧泉紀念癌症炎症研究中心主任，香港浸會大學整合生物信息醫學與轉化科學研究所所長，香港浸會大學疼痛聯合研究中心主任，並擔任中國中醫科學院首席教授、國家藥典委員會委員，全國科學技術名詞審定委員會中醫名詞術語委員會副主任委員, 國際標准化組織-TC249 中方Mirror Committee 主席，香港中醫藥發展委員會委員、世界太湖文化論壇常務理事，全国政协参政议政人才库特聘专家。

曾任中國中醫科學院臨床基礎研究所常務副所長（法人代表）、中國中醫研究院基礎理論研究所所長、江西本草天工科技有限公司（中藥固體制劑製造技術國家工程研究中心）董事長、國家自然科學基金委員會醫學部諮詢委員會委員、国际中医药规范研究学会主席、中國中西醫結合學會副理事長、全國政協第十一、十二屆委員。

呂教授的研究主要集中於中醫藥的轉化研究，包括為類風濕關節炎的病症再分類和治療方案作藥理和臨床評估，並以中醫藥為基礎研發新藥物。呂教授亦積極參與中醫藥標準化研究和中國中醫藥發展戰略規劃研究。曾獲衛生部有突出貢獻中青年獎和中國標準突出貢獻獎。發表學術論文600餘篇，其中包括Nature Medicine, Nature Communication, Advanced Science, Biomaterials等SCI收錄論文近400篇。獲PCT和國家發明專利60 餘項。編寫著作30 餘部。先後在Ohio State University、Lund University、香港科技大學和香港理工大學做訪問學者，多次受邀在國際學術會議上做特邀報告。